Beef Best is op en top Hollands rundvlees. Het vee is geboren, grootgebracht, geslacht en uitgesneden in Nederland. Het vlees komt van het Verbeterd Roodbont ras, het Belgisch Witblauw en de Blonde d’Aquitaine. Deze runderen hebben van zichzelf vlees met een befaamde fijne structuur. Daarnaast is het heerlijk mals. Beef Best is met recht een stukje luxe vlees.
Het is niet zo eenvoudig om aan de runderen te komen, het jongvee van deze rassen is schaars. We werken samen met boeren voor wie het fokken echt een passie is. Deze boeren hechten veel waarde aan dierenwelzijn en verzorgen de dieren goed. Door ze de beste huishouding en voeding te geven, krijgt het vlees zijn volle smaak.
Onze toeleverende veehouders moeten beschikken over het IKB-keurmerk. IKB staat voor Integrale Ketenbeheersing en laat zien dat de bedrijven aandacht hebben voor de gezondheid van de dieren. Via een diergezondheidsplan laten de boeren zien hoe ze nog beter hun best gaan doen voor gezonde dieren. Beef Best is dus verantwoord, gezond én smaakvol vlees.
Het rundvlees voort de ambachtelijke slager.
Piet de Jong - Verkoop en advies
