Voor ieder wat wils

Uitgebreid assortiment

Iedere consument heeft zijn eigen wens. Binnen één gezin bestaan er vaak al meerdere wensen. Daarom bieden we naast Pork Best varkensvlees en Beef Best rundvlees ook diverse andere producten aan. Zo zorgen wij ervoor dat u al uw klanten kunt helpen. In ons assortiment vindt u kalf, lam, Dubbel Best, Black Angus en diverse vleeswaren.

Halal rundvlees van vertrouwde kwaliteit
Van den Berg Vleesexperts biedt hoogwaardig halal rundvlees. Het vlees voldoet aan alle geldende halalrichtlijnen en staat garant voor constante kwaliteit, uitstekende smaak en betrouwbare herkomst. Een bewuste keuze voor professionals die geen concessies doen aan vakmanschap.

Beef Ster
Onze Beef Ster boeren voldoen aan het Beter Leven 2 sterren keurmerk. Dieren die onder het Beter Leven keurmerk vallen hebben meer ruimte en mogelijkheden om hun natuurlijke gedrag uit te oefenen.  Ons netwerk is transparant en waar mogelijk communiceren wij zo streekgebonden mogelijk. Want onze boeren zijn trots op hun mooie vee en dat willen ze graag laten zien.

Bij Beef Ster hebben we oog voor de dieren, boeren én kwaliteit. De boeren werken met runderen die voor het lekkerste vlees zorgen, selectie op smaak!

Mark Muskens is een Beef Ster boer. Mark: “Als boer geniet ik van de vrijheid en de omgang met de dieren in de natuur. Betere leefomstandigheden die ook geborgd zijn door een systeem, dus niet alleen maar zeggen maar ook controleren zijn de redenen dat ik gekozen heb voor het Beter Leven keurmerk. Bij Beef Ster leggen we ook nog eens de nadruk op smaak en daar passen de rassen waar wij mee werken perfect bij, Blonde d’Aquitaine en Parthenaise runderen.

Kalfsvlees
Ons kalfsvlees is zacht van smaak, mals en heeft een mooie blanke kleur. Het vlees is van dikbilkwaliteit en onderscheidt zich door mager te zijn, zonder dat er ingeleverd hoeft te worden op belangrijke bouwstenen zoals eiwitten. Een lekker én gezond stuk vlees dus. Wij hebben een uitgebreid assortiment, met onder anderen kalfsstomp, kalfshaas en kalfsribeye. Vraag ons naar alle de mogelijkheden.

Lamsvlees
Wij leveren een kwalitatief stukje lamsvlees, afkomstig van het Texelaars ras. Het is heerlijk zacht vlees met een zilte smaak. We selecteren alleen vrouwelijk lamsvlees dat wordt gekenmerkt door zijn malsheid en uitgesproken smaak. Bij ons vindt u het lekkerste stukje kwaliteitsvlees. Een greep uit ons assortiment: lamsbout, lamsrug, lamsrack en lamsfilet.

Dubbel Best
Ook Dubbel Best is vlees van Hollandse bodem. Het is vlees van geselecteerde koeien die een carrière als melkkoe achter zich hebben liggen. Omdat melkkoeien niet gespierd zijn, worden ze snel vet en heeft het vlees een mooi vetmarmering. We laten vlees minimaal tien dagen op het bot rijpen voor een nog betere kwaliteit en vollere smaak. U kunt kiezen voor mooie stukken vlees, zoals lende met haas, met been, entrecote, tomahawk, côte du boeuf, staartstuk met vet of een ossenhaas.

Best Vleeswaren
Passend bij onze huismerken voor de slager zijn de vleeswaren die geproduceerd worden onder het Best Label. Pork Best vleeswaren zoals de rauwe ham, achterham en mager gerookt spek en voor Beef Best een heerlijke runderrookvlees. Een meerwaarde voor de Best slagers om toe te voegen aan uw assortiment.

Naar porkbest.nl