Diversen

Proef het verschil

en diverse vleeswaren

Uitgebreid assortiment

Iedere consument heeft zijn eigen wens. Binnen één gezin bestaan er vaak al meerdere wensen. Daarom bieden we naast varkens- en rundvlees ook diverse andere producten aan. Zo zorgen wij ervoor dat u al uw klanten kunt helpen. In ons assortiment vindt u kalf, lam, Dubbel Best, Black Angus en diverse vleeswaren.

Gildehoen
Een duurzaam stukje pluimveevlees afkomstig van het Hubbard ras. De Gildehoen groeit op zonder antibiotica, dus 100% antibiotica vrij! Daarnaast hebben de dieren een normaal dag- en nachtritme, kunnen eten en drinken wanneer ze willen en krijgen genoeg ruimte om plezierig rond te kunnen scharrelen. Dit levert een puur, gezond en zeer smaakvol pluimveeproduct op.

Kalfsvlees
Ons kalfsvlees is zacht van smaak, mals en heeft een mooie blanke kleur. Het vlees is van dikbilkwaliteit en onderscheidt zich door mager te zijn, zonder dat er ingeleverd hoeft te worden op belangrijke bouwstenen zoals eiwitten. Een lekker én gezond stuk vlees dus. Wij hebben een uitgebreid assortiment, met onder anderen kalfsstomp, kalfshaas en kalfsribeye. Vraag ons naar alle de mogelijkheden.

Lamsvlees
Wij leveren een kwalitatief stukje lamsvlees, afkomstig van het Texelaars ras. Het is heerlijk zacht vlees met een zilte smaak. We selecteren alleen vrouwelijk lamsvlees dat wordt gekenmerkt door zijn malsheid en uitgesproken smaak. Bij ons vindt u het lekkerste stukje kwaliteitsvlees. Een greep uit ons assortiment: lamsbout, lamsrug, lamsrack en lamsfilet.

Dubbel Best
Ook Dubbel Best is vlees van Hollandse bodem. Het is vlees van geselecteerde koeien die een carrière als melkkoe achter zich hebben liggen. Omdat melkkoeien niet gespierd zijn, worden ze snel vet en heeft het vlees een mooi vetmarmering. We laten vlees minimaal tien dagen op het bot rijpen voor een nog betere kwaliteit en vollere smaak. U kunt kiezen voor mooie stukken vlees, zoals lende met haas, met been, entrecote, tomahawk, côte du boeuf, staartstuk met vet of een ossenhaas.

Novillo Real
Novillo Real is eersteklas Uruguayaans rundvlees van Angus en Hereford runderen die minimaal 120 dagen graan gevoerd worden. Dit gebalanceerde dieet zorgt ervoor dat de dieren een mooie verdeling van het intramusculaire vet krijgen. Zo ontstaat er heerlijk mals stuk rundvlees met volle smaak.

Best Vleeswaren

Passend bij onze huismerken voor de slager zijn de vleeswaren die geproduceerd worden onder het Best Label. Pork Best vleeswaren zoals de rauwe ham, achterham en mager gerookt spek en voor Beef Best een heerlijke runderrookvlees. Een meerwaarde voor de Best slagers om toe te voegen aan uw assortiment.

Patron Varkensvlees

Het hand geselecteerde varkensvlees van Patron komt ook uit de Keten Duurzaam Varkensvlees. Dit vleesrijke varken heeft een ouderwetse spekrand en een onovertroffen smaak. Elk Patron varken wordt vergezeld van een uniek “label of origin” die u kun neerzetten op de toonbank. Dit label kunt u zien als het paspoort van het desbetreffende dier en biedt gedetailleerde informatie over bijvoorbeeld de boerderij, het gewicht de spekbezetting en spierdikte.

 

Wij hebben oog voor kwaliteitsdieren en vertalen dit naar een goed slagersproduct.

Patrick van den Berg

Patrick van den Berg - Eigenaar

Voor elk wat wils

Een uitgebreid assortiment

Altijd een goed aanbod

Vleesexperts

Passie voor dieren en kwalitatief hoogstaand rund- en varkensvlees. Ik adviseer je graag.

Piet de Jong

Piet de Jong - Verkoop en advies

Blijf op de hoogte

Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief